Você sabia que o hambúrguer tem um dia internacional? Talvez essa não seja a única coisa que você não saiba sobre o hambúrguer.
Por que Hambúrguer?
O nome do lanche tem origem no nome da cidade de Hamburgo, na Alemanha. A ideia de comer a carne moída, redonda e fina, misturada com cebola, ovos e outros ingredientes foi levada para os Estados Unidos pelos imigrantes do porto de Hamburgo.
Hambúrguer foi criado na Mongólia
Segundo historiadores, o hambúrguer no século XIII na Mongólia, quando os cavaleiros amaciavam a carne, colocando-a debaixo da cela do cavalo.
O mais caro do mundo
O hambúrguer mais caro do mundo custa em torno de 5 mil dólares, aproximadamente R$ 14.500. O sanduíche é vendido pelo Juicys Foodsand Ovations Foodservices for Juicys Outlaw Grill, nos Estados Unidos.
Chegada no Brasil
O hambúrguer chegou ao Brasil na década de 1950, com as primeiras lanchonetes, e faz sucesso até hoje.
Hambúrguer não é pecado
Apesar do alto teor calórico com um teor maior de gordura, a nutricionista Patrícia Cruz recomenda o consumo do lanche. “Devemos consumi-lo em um uma frequência mais baixa, mas em hipótese alguma é pecado se deliciar com esse lanche. Na hora de comprá-lo podemos pedir salada para acompanhá-lo. Se estamos cuidando do peso, podemos pedir sem muito recheio, por exemplo, sem maionese, com menos queijo”, salienta. A especialista também indica que ele deve apresentar proteínas, carboidratos e vegetais sempre que possível.
É nutritivo
O pão é fonte de carboidrato, a carne mesmo sendo fonte de gordura, também é fonte de proteínas. A alface e o tomate são fontes de fibras e vitaminas.
Mas, a nutricionista reforça que mesmo o lanche apresentando bons nutrientes, é importante não esquecer que é uma preparação com uma densidade calórica alta. Por isso, não se pode exagerar.
Fonte: www.tribunadabahia.com.br
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